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Bodegas Dominio d'Echauz

Zayas de Báscones (Soria), España

Bodega en Zayas de Báscones (Soria) proyectada por Fran Silvestre Arquitectos para producir vino de calidad y proteger variedades de uva autóctonas en riesgo de desaparición. Sus muros se levantan con bloques de hempcrete, un biocompuesto de cáñamo, cal y agua, dispuestos en geometrías curvas que ganan inercia estructural bajo una cubierta metálica ligera; el conjunto se unifica con un mortero continuo de corcho natural. La gran estabilidad térmica del cáñamo-cal reduce, e incluso elimina, la climatización mecánica que exige la crianza del vino.

Categoría

Proyectos

Región

Zayas de Báscones (Soria), España

Web oficial

fransilvestrearquitectos.com