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Obrador Panista

Santander (Cantabria), España

Obrador y despacho de pan en Santander proyectado por Zooco Estudio en 2022, construido con Tapialblock, bloques de tierra compactada producidos por Fetdeterra. La tierra cruda aporta inercia térmica e higroscopicidad, regulando la temperatura y la humedad de un espacio de producción artesanal, con una huella de carbono muy inferior a la de los cerramientos convencionales. El proyecto ejemplifica el regreso de la tierra a los locales comerciales urbanos, con un material desmontable y reciclable al final de su vida útil.

Categoría

Proyectos

Región

Santander (Cantabria), España

Web oficial

zooco.es